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铝知多少——啤酒为什么要使用铝制易拉罐?
- 2018-11-03 -


目前在市面上可以买到啤酒一般有玻璃瓶和铝制易拉罐两种包装。对于选择玻璃瓶啤酒和铝制易拉罐啤酒,这看上去似乎是个人喜好问题:有人喜欢方便携带的铝罐啤酒,有人却对有质感的玻璃瓶啤酒情有独钟在铝制易拉罐和玻璃瓶到底有何区别铝罐玻璃瓶,到底哪个更好?今天就为大家介绍一下。

从啤酒产品质量保证考虑,啤酒的包装储存需要关注三个方面,分别是氧气温度和光照玻璃化学性质稳定,用来装啤酒不会与之发生反应;玻璃具有很强的阻气性,可以有效的防止啤酒与空气的反应,但是瓶盖处的阻隔性略差,过度的接触空气会使啤酒产生“纸板味”;玻璃的阻光性较差,阳光会使啤酒发生“光化作用”从而产生“日光臭”影响啤酒的口感。制的易拉罐具有极佳的阻隔性,不仅可以有效的隔绝空气,还能有效的隔绝光照,而且拉环处同样具有相同的阻隔性,但是在非冷链的条件下长途运输中,铝罐啤酒很容易升温进而破坏风味。综合考虑,在保护性能上,铝罐要好于玻璃瓶。

从外观来看,好的印刷效果可以有效的提高商品的美观度,从而有效的提高消费者的购买欲望。铝合金材料染色性强,使用铝板制作的易拉罐可直接在罐身上印刷标签,美观度高,而且不易掉色脱落。玻璃瓶较难直接在玻璃制品上印刷,所以通常都是在玻璃瓶外围贴付标签,标签的贴合效果直接影响最终的美观程度;此外,酒瓶冰镇后贴纸极易浸湿,从而使得贴纸变形甚至脱落,严重影响美观度。

从储存及携带方便来看,铝罐更胜于玻璃瓶铝制易拉罐的质量比玻璃瓶要轻便得多,355ml的铝制罐仅重14g,同时制易拉罐不易破碎坚固耐用便于运输也节省储存空间

从环保可持续性方面考虑,玻璃瓶的碳足迹要远高于铝罐,而且在回收方面,铝罐的回收效率也要更高,在国内的铝罐绝大部分都是由铝卷冲压后,滚筒印刷,配易拉盖,铝罐的回收率达到96% 以上,而玻璃瓶只有不30%。对于生产厂家来说,成本的降低意味着提升了利润的空间,对于消费者而言,则是可以用更低的价格买到心仪的产品。铝罐生产过程释放的温室气体要比玻璃瓶少20%。在环保和可持续性上,铝罐有着其绝对的优势。

抛开棕色玻璃瓶在工业不发达的过去更易加工的历史因素,在冷链物流、回收工艺更为发达的现在,更方便、廉价、保鲜的铝制易拉罐一定会是将来精酿领域的大势所趋

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